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うまかもん認定店

【小売店(102)】

【飲食店(124)】

【中央区(84)

野菜は下ごしらえの際に50度洗いをしているので、えぐ味や灰汁がとれており、また、低温蒸しにするなど調理法にこだわっている。
企業組合産直ワーカーズもぐもぐさんからも野菜を仕入れている。

うまかもんを使った代表メニュー・商品