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うまかもん認定店

【小売店(80)】

【飲食店(78)】

明太子販売店。食材をこだわり抜き、素材の味を最大限に活かす「和食」の技法でじっくりと300時間以上熟成させます。
「素材の旨みを引出す」をコンセプトに、粒の大きさ、プチプチとした食感、豊かな香り、深いコク、その全てを職人の技、厳選した食材、時間で高めていきます。

うまかもんを使った代表メニュー・商品