トップページ > うまかもんの紹介 > 春菊

春菊

春菊には大葉・中葉・小葉とありますが、福岡市内で生産されているのは中葉とよばれるものです。
香が良く、アクが少ないのが特徴で、おひたしや鍋物はもちろん、サラダやパスタなどの生食でもオススメです!

こちらの記事でも詳しく紹介しています。
香りがよくて食べやすい! ふくおかさん家の「博多春菊」の魅力に迫る
http://umakamon.city.fukuoka.lg.jp/18985

[産地]

堅粕(博多区)、曰佐(南区)、三宅(南区)、
田隈(早良区)、入部(早良区)、内野(早良区)
元岡(西区)他