トップページ > お店の紹介 > 飲食店 > はかた太志
■住所:福岡市博多区冷泉町6−2−102 ■営業時間:17:00〜24:00 ■定休日:不定 ■駐車場: ■その他: ■連絡先:TEL・FAX:092-271-7190 ■ホームページ: ■分類:飲食店 ■業種カテゴリー:
市内の地魚を最高の状態、最適な調理方法で提供しています。 生産者の想いを大事にして、一品一品丁寧に仕上げています。
■使用食材 サワラ ■価格:1,510円 ■提供時季:12月〜3月
玄界島周辺で獲れた3キロ以上の肥えた サワラを自家製のみそに漬け込んで 焼いています
■使用食材 魚 ■価格:860円〜 ■提供時季:通年
志賀島・玄界島などで獲れる地魚を 刺身・焼魚・煮魚などで提供します
■使用食材 ■価格: ■提供時季: