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12/1、早良区入部でRKBテレビ「今日感テレビ」の中継現場にお邪魔しました。 主役は“春菊”で、生産者のインタビューや春菊を使った鍋や白和え、サラダなどの料理が紹介され、ふくおかさん家のうまかもんの旗もセットの後ろに置かせていただきました♪ 春菊のサラダにはリポーターの高田課長さんも「生で食べれるんですね!」と驚かれていました。 「青空キッチン」のコーナーでは料理研究家の三溝清美先生が“春菊パルメザン餃子”を作られ、生産者のみなさんにもあっさりしていておいしいと好評でした。

みなさんもくせがなくておいしい福岡市内産の春菊をぜひお召し上がりください(^^)/