やまやマイング3号店(Yamaya Jam Base HAKATA) – ふくおかさん家のうまかもん

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うまかもん認定店

【小売店(192)】

【飲食店(300)】

【東区(67)

【博多区(127)

【中央区(216)

【西区(49)

匠のこだわりが生んだ168時間(7日間)熟成した辛子明太子。柚子、昆布、お酒、唐辛子で構成された漬け込み液に、一定温度の低温を保ちながら168時間眠らせます。匠の技といえる「168時間熟成辛子明太子」ができあがります。

うまかもんを使った代表メニュー・商品