トップページ > お店の紹介 > 小売店 > 株式会社 長谷川商店
■住所:博多区築港本町10-1 ■営業時間:8:30~16:00 ■定休日:日曜、祝日 ■駐車場: ■その他: ■連絡先:TEL:092-281-7060 FAX:092-281-7066 ■ホームページ: ■分類:小売店 ■業種カテゴリー:
長浜の魚市場から新鮮な魚を仕入れ、一夜干し、みりん干しに加工して販売しています。
■使用食材 真アジ ■価格:1kg入(22~25枚):1,620~1,944円 ■提供時季:通年
志賀島沖などで獲れた真アジを秘伝のたれに漬け込んで干したみりん干し。
■使用食材 真アジ ■価格:1枚:80~100円 ■提供時季:通年
志賀島沖などで獲れた真アジを塩で味付けして干した一夜干し。
■使用食材 メダカカレイ ■価格:1kg入(10~15枚):2,160円~ ■提供時季:7月~10月
志賀島沖などで獲れたメダカカレイ(メイタカレイとも呼びます)を塩で味付けして干した一夜干し。