우마카몬이란?
후쿠오카시는 「후쿠오카상 집의 우마카몬(후쿠오카시 내에서 생산된 농림 수산물 및 가공 식품)」을 응원하고 있습니다.이 사이트에서는「후쿠오카상 집의 우마카몬」과 우마카몬을 제공, 판매하는 사업자를 소개합니다. 여러분도 아무쪼록 후쿠오카시의 자연이 제공하는 은혜를 느껴보시길 바랍니다!
후쿠오카시의 농림수산업
160만명이 넘는 인구를 수용하고 있는 후쿠오카시는 풍요로운 바다와 자연 환경에 근접해 있어 음식이 맛있는 컴팩트한 도시입니다. 후쿠오카시에서는 논의 벼 외에 야채나 꽃을 중심으로 다양한 농작물이 재배되고 있습니다. 또 하카타만에서는 다양한 어업이 이루어져 맛있는 어패류가 신선한 상태로 소비지인 시내 중심부로 전해지고 있습니다.
후쿠오카가 자랑하는 「우마카몬」소개
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여름 밀감
4월~6월
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쌀
10월, 11월
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가쓰오나 (후쿠오카현 특산야채)
1월, 2월, 12월
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쑥갓
1월, 2월, 10월~12월, 연중
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무우
1월, 2월, 11월, 12월
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순무
1월, 2월, 12월
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양배추
1월~3월, 11월, 12월
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브로콜리
1월~3월, 11월, 12월
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시금치
연중
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소송채
연중
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아스파라거스
2월~5월
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토마토
연중
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흰 파
연중
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푸른 파
연중
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포도
7월~9월
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하카타 유럽 야채
야채에 따라 다름
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찻잎
4월, 5월
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하카타토종닭
연중
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전어
3월~12월
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농어
3월~12월
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도미
4월~12월
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방어
5월~12월
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쥐치
11월~2월
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삼치
9월~1월
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광어
2월, 3월, 8월
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오징어(화살꼴뚜기)
연중
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새우
5월~12월
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게
연중
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전복
7월, 8월
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소라
12월~10월
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김
12월~
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미역
3월, 4월