うまかもん認定店
YAMAYA BASE NAKASU 2312
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匠のこだわりが生んだ168時間(7日間)熟成した辛子明太子。柚子、昆布、お酒、唐辛子で構成された漬け込み液に、一定温度の低温を保ちながら168時間眠らせます。匠の技といえる「168時間熟成辛子明太子」ができあがります。
うまかもんを使ったメニュー・商品
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博多めんたいフランス
やまやの明太子を中に練り込んだフランスパン
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やまやソフトクリーム
明太おかきせんべいと明太パウダーをトッピングし放題のソフトクリーム。
店舗情報
- 住所
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福岡市博多区中洲2-3-12 YAMAYA BASE NAKASU 2312
- 連絡先
- TEL：092-272-2077
- 営業時間
- 11:00~19:00
- 定休日
- 月曜（12月31日~1月4日）
- 駐車場
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- WEB
- http://www.yamaya.com
- その他
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