和食一筋35年の店主が、博多湾、糸島などの魚、旬野菜を使った料理を提供されています。季節ごとに仕入れる日本酒の数々も自慢で、料理と日本酒のペアリングを楽しむことができます。

オススメは、長浜市場、伊崎の漁師さんや糸島にある直売所「志摩の四季」から直接仕入れて作る「博多湾の旬魚入り 刺身の盛り合わせ（2,780円）」。魚は、1日以上熟成をさせて旨みを引き出しており、そちらを奥出雲の無添加＆2年熟成された醤油とすりたて生わさびでいただくことができます。

「生産者さんの命懸けのお魚を最高の状態、味付けでみなさまに味わって欲しいです！」と店主。
店内は、カウンターとテーブル席があり、テーブル席は全て掘りごたつになっています。アットホームな雰囲気で新鮮な魚料理を是非！

住所：福岡市城南区別府3-17-4 エスパシオ別府1階
HP：https://instagram.com/osakana_to_oyasai_ittou?igshid=MmIzYWVlNDQ5Yg==