昭和46年創業、福岡長浜で毎夜行列を作り続けた伝説の屋台。今は屋台としての営業は終了していますが、その想いを受け継いだ二代目が伝統の味を守り続けています。

まず味わいたいのが「長浜らーめん（680円）」。ラーメンに欠かせないネギを、西区にあるはざま農園から仕入れています。
こだわりのスープは、寸胴に頭骨と丸骨をたっぷり詰め、あく抜きし、強火でしっかり、時には弱火でやさしくゆっくり丁寧に時間をかけ旨味を抽出。白濁したスープは臭みのないまろやかで、さっぱりとした中になめらかで奥深い旨味をたくわえます。

長浜ラーメン老舗の味を是非堪能してください！
※現在祇園店では、チャーハンは販売休止しております。

住所：福岡市博多区祇園4-64
HP：https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40004348/