うまかもん認定店
石釜そば ひさ屋
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脊振山系の地下水を使い、自家製粉･手打ちにこだわった蕎麦屋です。
新鮮な野菜や山菜は、JA福岡市「博多じょうもんさん」を含め、早良区の生産者や直売所「ワッキー主基（すき）の里」で仕入れています。米は脇山産のヒノヒカリです。
吟味し納得した素材を使っています。
うまかもんを使ったメニュー・商品
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かぼす蕎麦
早良区の生産者が育てた「かぼす」を使用。
爽やかな酸味と蕎麦の出汁が絶妙です -
蕎麦と旬野菜の天ぷらセット
市内産を含む、旬の新鮮野菜を使っています
店舗情報
- 住所
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福岡市早良区石釜828-7 石釜そば ひさ屋
- 連絡先
- TEL：092-804-5166
- 営業時間
- 11:00~16:00
- 定休日
- 金曜
- 駐車場
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- WEB
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- その他
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