ヌワラエリヤ

1988年、光り輝く島スリランカより腕利きのコックを呼び寄せ福岡で、スリランカレストランをＯＰＥＮ！
何度も訪れたスリランカで、友達のお母さんが作ってくれたスパイスいっぱい、不思議な美味しさの家庭料理。
その再現を目指して、多くのお客様に辛い美味しさを楽しんでいただくため日々研鑽を重ねています。