創作寿司　あき郎

田隈から鳥飼に場所を移しても多くの人たちから愛されている創作寿司店。寿司の伝統や文化を守りながら、創造性あふれる寿司で訪れる人たちを魅了している。店主の考えのひとつが素材の味を大切にすること。地元の食材を使い、手間ひまかけて作る寿司や逸品料理はどれも美しくおいしい。