うまかもん認定店
Bistro Matsushima
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一日一組限定の離島レストランとして話題の『リストランテ マツシマ』が手がける2号店。本店と同じく佐賀県唐津市沖に浮かぶ松島周辺で捕れた魚介を、もっと気軽なビストロスタイルで味わわせてくれる。松島の魚介と福岡の野菜を主役にしたイタリア料理で、地域産業の活性化にも貢献。
うまかもんを使ったメニュー・商品
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博多しゅんぎくと松島産シラスのオイルパスタ
博多しゅんぎくは食感がいい生と、風味がいいソテーを使う。シラスで旨味と塩味を効かせ、アンチョビのようにアクセントをプラス
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旬の福岡市内産野菜と牡蠣のドリア
令和8年1月に開催した飲食店フェアにて提供された、市内産農産物を使用した期間限定メニュー
店舗情報
- 住所
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福岡市博多区南本町1-4-12 Bistro Matsushima
- 連絡先
- 092-573-8858
- 営業時間
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11:00~15:00
17:30~22:00 - 定休日
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毎週火曜日
第一、第二水曜日 - 駐車場
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- WEB
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- その他
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