ふくおかさん家のうまかもん

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うまかもん認定店

旬味 やま修

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名物は、高知の料理「鰹の藁(わら)焼きタヌキ」。旬の食材、魚にこだわった和食が楽しめる人気店です。
旬の食材を、そのまま使用するだけでなく、ペーストにしてソースにしたりと手間暇かけて繊細な料理に仕上げました。

うまかもんを使ったメニュー・商品

  • 肉豆腐

    コース内の一品「肉豆腐」で博多春菊を使っています

  • はちきん地鶏白味噌仕立て

    コース内の一品「はちきん地鶏白味噌仕立て」で市内産かつお菜を使っています

店舗情報

住所
福岡市中央区薬院3-13-11 RAGAZZA薬院 2F
旬味 やま修
連絡先
TEL・FAX:092-526-7050
営業時間
16:00~24:00
定休日
日曜
駐車場
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WEB
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その他
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